Pour le concours Les Aliments du Québec dans mon panier 2023, nous avons choisi de faire découvrir un produit de qualité provenant de Boucherie charcuterie Perron Inc. Depuis 2009, l’entreprise familiale s’est jumelée avec la coopérative Nutrinor. Leurs produits sont distribués dans les grands centres urbains du Québec ainsi que les détaillants de leur région.
Il s’agit du Jambon blanc Perron, un jambon de très haute qualité sans gluten, faible en gras et en sel, avec une haute teneur en protéines.
Pour ce faire, nous allons donner une place de choix à l’entrée de notre succursale. Une équipe va venir faire un montage festif de leur produit incluant des affiches publicitaires.
Pour stimuler les ventes, le produit sera en promotion dans notre succursale pour la période du concours et quelques dégustations seront prévues pour cette période.
Nous allons jumeler le jambon Perron avec des fromages d’ici (en promotion) afin de faire découvrir des produits supplémentaires.
Pour l’occasion, nous allons aussi faire un tirage afin d’inciter les gens à essayer le produit.
